TERRAZZA ITALIA

Bombolone alla Nutella

Dolci fritti soffici realizzati con impasto lievitato e farciti con Nutella e noci

Treccia Siciliana

Impasto dolce di brioche cotto al forno

Bombolone Classico

Bombolone allo zucchero

Cornetto al Cioccolato

Cornetto alla Nutella

Cornetto alla Crema

Cornetto alla crema

Cornetto al Tacchino

Cornetto ripieno di tacchino e formaggio cheddar

Cartoccio

Cartoccio siciliano ripieno con la crema dello Chef

Bombolone alla Crema

Dolci fritti soffici realizzati con impasto lievitato e farciti con crema e mandorle

Omelette al Tacchino

Omelette con tacchino, formaggio e pomodoro

Cornetto al Salmone

Cornetto ripieno di salmone, formaggio cremoso e avocado

Mini Pizza

Fetta di pizza da 280 g con pomodoro, mozzarella e basilico fresco

Omelette al Salmone

Omelette con salmone, avocado, rucola e formaggio cremoso

Graffa

Tipico bombolone ricoperto di zucchero

Cornetto

Cornetto semplice

Gran Misto Siciliano

Antipasto Caldo Mediterraneo

Plateau di Frutti di Mare Freschi

Cheesecake al Salmone Affumicato e Avocado

Involtino di Melanzane Ripiene

Bocconcini Sfiziosi

Medaglione di Scamorza

Paccheri Terrazza Italia

Riso al Frutto della Passione

Rigatoni ai Frutti di Mare

Spaghettoni al Ragù di Moscardini

Con un leggero sugo profumato di mare e olive nere

Linguine ai Frutti di Mare

Linguine ai frutti di mare freschi, tipicamente con vongole, gamberi e calamari, in un leggero sugo al pomodoro e aglio

Penne al Pesto

Pasta (penne o a scelta) con un sugo fresco e aromatico a base di basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio d'oliva

Linguine al Granchio Reale e Aromi Mediterranei

Linguine di semola trafilate al bronzo, saltate con polpa di granchio fresca, pomodorini leggermente appassiti, un tocco di vino Vermentino e una nota di limone di Sorrento, con un retrogusto agrumato persistente

Linguine alle Mandorle

Con crema di funghi e mandorle tostate

Pasta alle Vongole

Spaghetti o linguine con vongole fresche, caratterizzata da un leggero sugo emulsionato a base di olio extravergine d'oliva, aglio, prezzemolo fresco e talvolta un ricco sapore di mare

Risotto ai Frutti di Mare

Riso Carnaroli o Arborio tostato e cotto in brodo di pesce con vongole, calamari e gamberi. Il segreto è l'uso del liquido filtrato dei molluschi per esaltare il sapore, rifinito con prezzemolo fresco, olio extravergine d'oliva e talvolta burro

Penne / Spaghetti Mare e Monti

Un classico della cucina italiana che combina il sapore terroso dei funghi con il gusto fresco dei gamberi, creando un piatto saporito e ben equilibrato

Tentacoli di Polpo in Emulsione

Filetto Speciale dello Chef

Milano-Sicilia

Suprema di Pollo

Pollo al Limone

Un piatto versatile dal sapore fresco e agrumato che combina pezzi di pollo in un sugo al burro e limone con erbe aromatiche e verdure fresche

Pollo ai Funghi

Fette tenere di pollo (spesso leggermente infarinate), rosolate in padella e ricoperte in una ricca e aromatica salsa cremosa ai funghi

Pollo alla Griglia

Petto di pollo grigliato, semplice e salutare, solitamente servito con spicchi di limone, insalata di rucola o patate arrosto

Calamari Fritti

Salmone in Crosta di Pistacchio

Caponata di Verdure Siciliana

Pollo Fritto con Patatine

Cheeseburger con Patatine

Pasta al Ragù di Carne

Patatine Fritte

Patate al Forno

Patatine Dolci Fritte

Verdure Grigliate

Insalata Caprese

Caponata di Melanzane Siciliana

Mini Pizza

Pasta al Pomodoro Fresco

Insalata Greca

Mousse al Mango

Snickers

Chicco di Caffè

Choco Crem

Muffin al Cioccolato

Muffin alla Vaniglia

Sfogliatella Frolla

Crostata alla Frutta

Cioccolato e Nocciole

Crostata alle Fragole

Tiramisù

Panna Cotta

Madavan

Pan di spagna alle mandorle con cuore al caramello, ricoperto di glassa alla vaniglia

Macedonia di Frutta Fresca

Macedonia di Frutta Fresca con Gelato